خطوات شوي قالب الشاورما المجمد

اخراج اللفات النيليون عن القالب

يركب القالب على فرن الشوي الدوار

يعرض القالب لنار خفيفة لمدة 15 الى 20 دقيقة

وبعد ذلك يطهى على نار عادية ويقدم للخدمة

التحذير:

يجب ان تشوى الشاورما عن طريق وضعها على مسافة 15 سنمتر عن قطر الفرن الدوار.

ويجب ان لا تصل السنة النار للفرن الدوار الى قالب الشاورما.

تحذيرات حول تسخين الشاروما المطهية:

يجب تذويب الشاورما المجمدة على درجة -18 مئوية في حرارة الثلاجة.

يجب ان تكون العبوة مغلقة خلال عملية التسخين. مما يضمن عدم نشفان الشاورما.

تتم عملية الطهي للشاورما في المقلى على نار متوسطة لمدة 4 الى 5 دقائق وفي الفرن على درجة حرارة تبلغ 200 درجة مئوية لمدة 4 الى 6 دقائق وفي الميكروويف على 500 درجة لمدة دقيقتين وفي البنماريدي على درجة 90 مئيو لمدة 25 الى 30 دقيقة ومن ثم تقدم الى الخدمة.

ويجب ان يستهلك المنتج الذي يطهى على الفور.