İlimiz Safranbolu İlçesi karıt Köyünde AEB Firması tarafından 30 Nisan 2010 tarihinde yapımına başlanan “karıt Köyü Et İşleme Paketleme ve Depolama Tesisi”nde son aşamaya gelindi.

30 Nisan 2011 tarihinde faaliyete geçmesi öngörülen tesisin kaba inşaatı bitmiş olup, iç dizayn ve makine bağlantı çalışmaları devam etmektedir.

Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Projesi (KKYDP) kapsamında gerçekleştirilen projenin başlangıç maliyeti 991 Bin TL olup, toplam maliyetinin 5 milyon TL olması öngörülmektedir. Projeye Bakanlığımızın hibe desteği 250 bin TL’dir.

Tesiste ilk etapta 25 kişi istihdam edilecek olup, tam kapasiteye ulaştığında bu sayı 60 kişiye ulaşabilecektir.
Söz konusu tesisin günlük et işleme ve paketleme kapasitesi 10 ton/gün’dür. İlimiz için son derece önemli olan tesisin çalışmaya başlamasıyla birlikte, bölgemizde besiciliğin de gelişeceği ve yeni istihdam alanlarının açılacağı düşünülmektedir.